FEDECA(フェデカ)It's my knife folding ブナの木 中級編 000815 M-201A-S ナイフ キャンプ アウトドアナイフ キャンプ道具 おしゃれナイフ キッチンナイフ 手作りナイフ 折り込みナイフ 料理ナイフ プレゼント ギフト 国産ナイフ クラフト DIY キット オリジナル　通販

おすすめポイント：明治28年創業の老舗刃物製造メーカーが新しく設立した高級刃物ブランド「FEDECA（フェデカ）」。 その理念を"木と鉄の文化の継承"とする中で、伝統はそのままに本格的折り込み式のオリジナルナイフキット『It's my knife folding style』を作り上げました。 柄の角を削り好みの太さに仕上げます。 商品名 Fedeca　フェデカ　It's my knife (ブナの木 中級編)　型番M-201A-S サイズ 刃渡り：93mm 　刃の厚み：2mm 　ハンドル：125x28x左10/右8mm 　組立後全長：220mm (刃収納時 147mm) 材質 本体：青紙・ステンレス 持ち手：ブナ 生産国 日本
備考 削るナイフは別売りです ブランド Fedeca「削る」を楽しむ唯一無二のナイフ 明治28年創業の老舗刃物製造メーカーが新しく設立した高級刃物ブランド「FEDECA（フェデカ）」。 その理念を"木と鉄の文化の継承"とする中で、伝統はそのままに本格的折り込み式のオリジナルナイフキット『It's my knife folding style』を作り上げました。キッチンではもちろん、キャンプやバーベキューなどのアウトドアシーンでも、オリジナルナイフが寄り添います。 1.世界でたった一つのMy knife さまざまな調理シーンを想定して開発したこのナイフ、そのこだわりはそのままに、持ち手をユーザー自らが削って作るというのがユニークな特徴。 自分の手になじませながら、自分だけの道具を作るDIYの楽しみもある一石二鳥のプロダクトです。 妥協しないFEDECAの細部のこだわりと自分のセンスをコラボレーションできる一生ものの道具になること間違いなしですよ。 本格ナイフが手軽に作れる It's my knife Folding Standardは外形が切り出された状態から角を落として仕上げます。 ハンドル(ブナ材)を削り、ペーパーで仕上げ、ネジ止めしてわずか3ステップで完成です。（
※削るナイフは別売り。） 所要時間は2-3時間ほど。誰でも簡単に世界に一つしかない、オリジナルナイフを作ることができるのが魅力です。 2.キッチンでも何かと使える たとえばキッチンで。ハーブをちょっと刻みたい、フルーツをちょっとカットしたい、など「ちょっとカットしたい」というシーンに 大活躍するのがこのナイフ。 また、テーブルの上でまな板を使うケースって意外と多くありませんか？ そんな時にFedecaのオリジナルナイフがあれば、テーブル風景がぐんとおしゃれになるのが嬉しいですね。 3.アウトドアでも見映えする もちろん、アウトドアシーンでも大活躍間違いなし。 It's my knifeはいつ、どんなときもライフスタイルをおしゃれにスパイスアップしてくれる道具です。 4.メンテナンスができる 鋼には高級鋼として有名な安来鋼の青紙を、 そして地金にはステンレスを採用しており切れ味抜群。 研ぎやすくて長切れする本格派のブレードです。 ブレード以外の金属パーツはすべてステンレス製で錆びにくく、 また分解可能なので、メンテナンス性に優れています。 ブレードとハンドルの間に皿バネをセットすることにより、 ねじの締め具合で刃が回転する硬さを自由に調整することができます。 5.ずっと使える一生モノのナイフ ずっと長く使える理由。それは職人さんのこだわりにあり。 高級包丁やプロ向けの大工道具に使用される高級鋼を職人さんがその 熟練された手でひとつひとつ作っています。 職人さんの誇りをかけて研がれた刃は、切れ味抜群で切り口がきれいに仕上がるのが特徴の本格派ナイフになっています。 包丁のような感覚でサクサクと食材をカットできる 刃と持ち手が一直線である一般的なナイフと異なり、このように刃に対して持ち手が高い位置に来るように設計されており、包丁のような感覚で材料をカットすることができます。 でも包丁と違い、折りたたんで収納でき携帯性に優れているのが、このナイフのいいところ。 ふわふわメロンパンも納得の切れ味 ふわふわで切るのが大変なメロンパンもこのとおり！気持ちいいくらいに綺麗に切れました。 自分だけの「削るを楽しむナイフ」 キッチンでもアウトドアシーンでもあれこれカットするのにかなり重宝すること間違いなしです。 購入前の確認事項
●ご使用にあたり 製品の刃先は鋭く仕上げており、怪我をする恐れがございます＞使用の際は怪我をしないよう十分注意してください。 小さなお子様は必ず保護者と一緒に製作してください。 ハンドル部材には天然の無垢の木を使用しているため、 製品によって若干のゆがみや節、色の違いやヤニなどが生じる場合がございます。食器洗浄機、食器乾燥機の ご使用はお避け下さい。 ナイフを投げたり、人に対して刃先または刃を向けたり、足元に落とさないようご注意ください。 落下等で、ナイフに強い衝撃を与えた場合、「刃欠け、折れ」の原因となることがございますので丁寧に扱ってください。 力を入れ、叩き切るような使い方はしないでください。 乱暴に扱われたり、極端に固いものを切りますと、刃が破損したり、 切れ味が落ちたりすることがございます。 のみ、ドライバー、錐、缶切りの代用など、本来の用途以外では使用しないでください。
●保管方法 火気の側や直射日光を避け、湿気の少ないところで保管してください。長くご使用にならない時は、乾燥した涼しい場所で保管してください。
●研ぎ方について 刃が欠けた場合や切れ味が悪くなった場合は、そのまま使用せずに必ず研ぎ直しをしてください。 フォールディングナイフは、一般的な両刃包丁と同じ刃付けをしております。日頃の研ぎは、両刃包丁用の簡易シャープナーで研いでいただくことも可能です。 全体の形状と重量 刃渡り：93mm 　刃の厚み：2mm 　ハンドル：125x28x左10/右8mm 　 組立後全長：220mm (刃収納時 147mm)
商品ラインナップ It's my knife Folding のハンドル材。左から Advanced（上級） Standard（中級） 当商品はIt's my knife Folding Standard（中級）です。ハンドル材の外側が削り落とされていますので、初心者の方でもすぐ完成させることができます。（製作時間 約2-3時間）
よくある質問 ナイフについて ブレードにこじるような力を加えると、折れたり、欠ける原因となります。ご使用中はナイフから目を離さず、ハンドル部分を正しく持ってご使用下さい。 刃には絶対に素手で触らないでください。 家庭用のナイフですので、 業務用に使用しないで下さい ご使用後は、絶対に刃をむき出しにしたままで保管しないで下さい。 日常のメンテナンスについて ＞ブレードは常にきれいに乾燥した状態で保管し、水分、汚れは必ず 拭き取ってください。 使用後は必ずブレード部に防錆オイルを塗布してください。 下記の側や直射日光を 避け、湿気の少ないところで保管してください。永くご使用にならない時は、乾燥した涼しい場所で 保管してください。 ハンドル部分は普段はからぶきか、固く絞ったぞうきんでふいてください。水分がついた状態で放置すると、けば立ち、 割れの原因となりますのですぐに乾いた布で拭きとってください。 ハンドル部分は木製品用の オイルもしくはワックスを塗ると汚れが付きにくく、変形や割れを防止します。 刃が欠けた場合や切れ味が 悪くなった場合は、そのまま使用せずに必ず研ぎ直しをしてください。